Potagers communautaires

Plusieurs quartiers du projet SUN ont choisi de mettre en place des « potagers collectifs ». Un potager collectif, c’est un lieu qui permet non seulement de produire de délicieux légumes (c’est bien connu, c’est toujours meilleur quand on cultive soi-même…) mais aussi de pérenniser ces échanges si précieux entre habitants. A Genk par exemple, de tels potagers ont été installés sur des terrains en friche ou le long de la voie ferrée. Ces sites sont gérés en étroite collaboration par la Ville et les habitants. Des formations au jardinage écologique y sont organisées, afin que ces havres de paix et de verdure soient entretenus dans le respect de l’environnement et de la biodiversité. A Heerlen, un potager a également été mis sur pied et inauguré en juin 2010, au terme d’un long processus participatif. L’aménagement de ce potager fait en plus la part belle aux matériaux de récupération. Des ateliers de cuisine y ont été organisés et un livre a été édité, reprenant les recettes proposées par chacun. A Liège, un potager collectif a également été mis sur pied à l’automne 2010, sur un ancien site industriel récemment réhabilité. A quand un réseau eurégional de potagers collectifs ?

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 Photos Potagers Genk  Photos Potager Heerlen